|
|
Возможно,
Вас заинтересует:
|
Новости
|
| 20.07.2010 | Мои года – мое богатство | | Специалисты прекрасно знают, насколько трудоемкой является работа по созданию очень старых виски. Дело, ко всему прочему, в том, что спирты по-разному ведут себя в бочке. Одним для созревания требуется совсем мало времени, другим больше в разы. Отыскать долгожителя, способного провести в дубе полвека и сохраниться в превосходной форме, – невероятная удача, поэтому появление Glenfiddich 50 Years Old привлекло всеобщее внимание. Российская премьера этого шедевра уже состоялась. | | На винокурне Glenfiddich каким-то чудом уцелели две бочки с очень старыми односолодовыми виски, каждая из которых была заполнена меньше чем наполовину (увы, ангелы не преминули забрать свою долю). В минувшем году их объединили, получив приблизительно 370 литров драгоценного напитка с естественным содержанием спирта 46,1%.
Несмотря на внушительную крепость, виски обладает необычно легким, элегантным и шелковистым вкусом. Первоначальная сладость с оттенками апельсинового джема и ванильной ириски постепенно сменяется сложной гаммой фруктовых и цветочных ароматов, а в завершение долго звучат нотки сухого дуба и дымного торфа.
На сегодняшний день общий запас 50-летних спиртов позволяет создать примерно 500 бутылок раритетного виски, но руководство компании приняло решение выпускать на рынок не более 50 бутылок ежегодно, чтобы растянуть праздник для гурманов по крайней мере на десятилетие. На долю России пришлось четыре драгоценных сосуда, что на самом деле невероятно много.
Каждая бутылка изготовлена вручную, имеет индивидуальный номер и упакована в кожаный футляр с ручной вышивкой. Внутрь положена книжица с историей создания этого виски, в которой есть несколько пустых страниц – чтобы счастливый обладатель 50-летнего Glenfiddich мог дополнить рассказ собственными впечатлениями.
Примерная стоимость каждой бутылки Glenfiddich 50 Years Old составляет 10 тыс. фунтов, или около полумиллиона рублей, а это значит, что мы имеем дело с одним из самых дорогих односолодовых виски в мире. Тем не менее, вряд ли можно сомневаться, что все они будут проданы в ближайшие месяцы. |
|
|
|
|
|
|
|
Идея – Кирилл Шебанов, концепция, содержание и общая редакция — Дмитрий Школьников, логотип WineWorldMap — Вадим Лунин.
Проект издательского дома «Энотека» — http://enoteka.ru |
|
Авторы выражают благодарность: Эркину Тузмухамедову — за прадоставленные материалы и классификацию крепких напитков, Елене Громовой и Маргарите Корешковой — за помощь в систематизации вин, Анастасии Зениной — за помощь в систематизации водок. |
разработка и дизайн —
ООО «Артив»
 |
|